Tu primera comida
Leche, carrera, compañía, grasa
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Cada línea tal como se dice en la película, en orden.
Esto es lo que me hizo cambiar de opinión sobre el cannabis. Mucho antes de que pruebes la planta, tu cuerpo ya te está dando dosis.
La primera dosis llega con tu primera comida. La leche materna lleva 2-AG, una de tus llaves. Las crías de ratón que no podían usarla apenas mamaban, dejaban de crecer, y algunas incluso morían.
Sigues fabricando estas llaves toda tu vida, y puedes fabricar más. Una carrera larga es una forma de hacerlo. Después de cuarenta y cinco minutos, tus dos llaves endocannabinoides aumentan en la sangre, y los corredores seguían notando el subidón cuando los científicos les bloquearon artificialmente los receptores opioides.
Puede que pasar tiempo con la gente que quieres también aumente estas llaves. En ratones, la compañía sube la anandamida en el centro de recompensa del cerebro. Bloquea allí la cerradura, y la compañía deja de ser gratificante.
Y tu comida aporta la materia prima. Tus llaves están hechas de grasa. En ratones criados sin suficientes omega-3, las cerraduras de los centros del ánimo del cerebro dejaron de funcionar.
Fuentes
Cada afirmación de este capítulo con su grado: E establecido · M emergente (uno o dos estudios, o solo en animales) · F marco teórico.
- MDi Marzo V et al. Trick or treat from food endocannabinoids? Nature 1998;396:636–7. (2-AG in human and bovine milk) enlace
- MFride E et al. Critical role of the endogenous cannabinoid system in mouse pup suckling and growth. Eur J Pharmacol 2001;419:207–14. enlace
- MSiebers M et al. Exercise-induced euphoria and anxiolysis do not depend on endogenous opioids in humans. Psychoneuroendocrinology 2021;126:105173. (63 people) enlace
- MFuss J et al. A runner’s high depends on cannabinoid receptors in mice. PNAS 2015;112:13105–8. enlace
- MWei D et al. Endocannabinoid signaling mediates oxytocin-driven social reward. PNAS 2015;112:14084–9. (mice) enlace
- MLafourcade M et al. Nutritional omega-3 deficiency abolishes endocannabinoid-mediated neuronal functions. Nat Neurosci 2011;14:345–50. (mice) enlace