Comer, guardar, sanar, soltar
Una teoría de todo el sistema
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Cada línea tal como se dice en la película, en orden.
Esto es lo que creo que significa todo esto. Quiero proponer una teoría.
Empieza por lo antigua que es esta cerradura. Una ascidia, un pequeño animal marino, tiene una versión de ella, así que tiene más de 500 millones de años. Al principio de los vertebrados, el gen se duplicó. El CB1 fue sobre todo a los nervios. El CB2, sobre todo a las células inmunitarias.
En 1977, Ilya Prigogine ganó el Premio Nobel por explicar cómo un flujo de energía mantiene organizada la materia. Un remolino. Espirales en una placa con sustancias químicas. Una célula. Si se detiene el flujo, el patrón se deshace.
Para un animal, el flujo empieza con la comida, y este sistema gobierna el hambre. Está en tu primera comida. Sube el olor de la comida. En ratones, activar el CB1 incluso convierte las células del cerebro que dicen «estoy lleno» en células que dicen «sigue comiendo».
También decide qué guardar. El CB1 les dice a las células de grasa que almacenen. Los ratones que nacen sin él se mantienen delgados, incluso con una dieta rica y grasa. Durante casi toda la historia, la comida escaseaba, y almacenarla mantenía vivos a los animales.
Ahora hay comida en todas partes, y el mismo interruptor juega en contra de nosotros, los humanos. Las personas con obesidad tienen más de estas llaves en la sangre. Y cuando los genios de una farmacéutica crearon una pastilla que bloqueaba la cerradura, la gente adelgazó. Pero también trajo ansiedad y depresión, tan graves que el fármaco se retiró de las farmacias dos años después.
Quemar toda esa energía deja daños, y los daños traen inflamación. Ese es el trabajo de la segunda cerradura. El CB2 baja el fuego del sistema inmunitario cuando el trabajo está hecho.
Y el cerebro suelta lo que ya no encaja: la vieja plataforma, el viejo miedo. Los ratones que nacen sin CB1 envejecen antes. En ratones viejos, una dosis diminuta de THC cada día devolvió su aprendizaje al nivel de los jóvenes. En ratones jóvenes, lo empeoró.
Bob vio la misma división en las personas. Las que miran hacia atrás se aferran a la forma antigua. Las que miran hacia delante mantienen el flujo.
Así que esta es mi teoría. Eres un remolino. Entra comida, fluye energía, y el patrón tiene que seguir cambiando para seguir siendo él mismo. Tu sistema endocannabinoide dirige ese flujo. Te da hambre, guarda lo que necesitas, enfría el fuego y suelta lo viejo. Comer, guardar, sanar, soltar. La cerradura es antiquísima. Mi intuición es que, cuanto más tiene que aprender y desaprender un animal, más se apoya en este sistema, y que eso es parte de lo que nos hace tan únicos a los humanos. Claro que esto es solo mi teoría, no ciencia de manual. Pero lo une todo.
Fuentes
Cada afirmación de este capítulo con su grado: E establecido · M emergente (uno o dos estudios, o solo en animales) · F marco teórico.
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